يعمل زياد عنتر بالتصوير الفوتوغرافي والفيديو منذ العام 2002. ورغم أنّه نشأ في الجنوب اللبناني خلال الحرب الأهليّة، وكان يشهد يوميّاً الاقتتال الدائر على أرضه، إلا أن ثيمة أعماله المثيرة للجدل تقدّم بطريقة موضوعيّة لا مبالية، تاركةً للمشاهد حريّة تفسير دلالاتها واتخاذ موقفه الخاص تجاه العمل.